Vanille Schoten

ab € 17,99 *
Inhalt: 5 Stück (€ 3,60 * / 1 Stück)

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Produktvorteile

  • echte Madagaskar Vanille
  • Jumbo Vanille Schoten 16 - 18 cm
  • natürliches Vanillin
  • ohne Gentechnik, ohne Zusatzstoffe, ohne Aromen
  • abgefüllt in Deutschland

Menge

  • 37K5
Unsere Madagaskar Vanilleschoten haben wir direkt aus Madagaskar eingeführt. Sie sind vegan und... mehr
Produktinformationen "Vanille Schoten"

Unsere Madagaskar Vanilleschoten haben wir direkt aus Madagaskar eingeführt. Sie sind vegan und enthalten natürliches Vanillin. Für dich wählen wir ausschließlich natürliche Lebensmittel ohne Gentechnik und verarbeiten sie in unseren Produkten ohne Zusatzstoffe und Aromen. Unsere Vanille Schoten sind schadstoffkontrolliert mit Analysezertifikat, unbestrahlt und schongetrocknet. Damit du das beste natürliche Vanillin bekommst, bieten wir Madagaskar Vanille in Premium Qualität.

Die echte Gewürzvanille (lat. Vanilla planifolia) ist eine Orchideenpflanze, kommt ursprünglich aus Mexiko und klettert bis zu 15 m hoch. Die zunächst grünen Vanillekapseln wachsen aus den duftenden goldweißen Blüten der Vanilleorchidee. Die Blüten werden zunächst von Hand mit einem Kaktusstachel oder Bambusstäbchen bestäubt. Die später geernteten frischen Vanilleschoten schmecken und riechen nach nichts. Erst durch den aufwendigen Fermentierungs- und Trocknungsprozess wandelt sich der Hauptaromastoff der Vanille aus seinen Vorstufen in Vanillin um. Gleichzeitig schrumpfen die Fruchtkapseln zu den schwarz-braun glänzenden Vanillestangen, dem eigentlichen Gewürz. Für den Transport werden die Vanillestangen gebündelt und in Pergamentpapier eingeschlagen. Unsere Madagaskar Vanilleschoten verleihen Shakes und Smoothies, Fruchtschnitten und Fruchtmus, außerdem Obstsalaten, Müslis, Gebäck und selbstgemachtem Eis eine köstliche Note. Um an das aromatische Vanillemark heranzukommen, wird die Madagaskar Vanilleschote zunächst mit einem scharfen Messer der Länge nach halbiert. Aus den entstehenden Hälften wird das schwarze Vanillemark dann mit dem Messerrücken herausgekratzt. In unserem lichtgeschützten luftdichten Kraftpapierbeutel werden die Vanilleschoten optimal vor Aromaverlust geschützt und an einem kühlen Ort außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt.

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