Bio Traubenkernmehl OPC
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Die geballte Kraft der Antioxidantien für Vitalität und Zellschutz.
- Bio-Qualität und nährstoffreich unser Traubenkernmehl ist eine wertvolle Quelle für natürliche Antioxidantien
- 11% OPC-Gehalt (Oligomere Proanthocyanidine) Sekundärer Pflanzenstoff mit kraftvoller antioxidativer Wirkung
- Reich an Ballaststoffen (ca. 50 %) ideal zur Unterstützung einer ausgewogenen Ernährung
- Hergestellt in Deutschland, frei von Pestiziden und ohne Zusätze für höchste Reinheit und Qualität
- Vegan und vielseitig einsetzbar perfekt für Müsli, Smoothies, Säfte oder Backen
Bio Traubenkernmehl OPC
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Produktinformationen
Im Gegensatz zu vielen Nahrungsergänzungen in Kapselform ist unser natürliches Traubenkernmehl eine altenative Quelle an OPC und bietet gleichzeitig rund 50 % Ballaststoffe. Dadurch ist es eine wertvolle Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung. Das Besondere am Traubenkernmehl ist sein hoher Gehalt an OPC (Oligomeres Proanthocyanidin), einem kraftvollen Pflanzenstoff mit antioxidativer Wirkung. Ideal für Müsli, Smoothies, Säfte oder zum Einmischen in Teig – für mehr Vitalität und natürlichen Zellschutz in deinem Alltag!
Inhaltsstoffe
Zutaten: 100% Bio-Traubenkernmehl.
Verzehrempfehlung
Täglich 1-2 Esslöffel (ca.10 g) mit ausreichend Flüssigkeit einnehmen.
Wichtige Hinweise: Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Dieses Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Wissenswertes
Was ist Bio Traubenkernmehl OPC?
Unser Bio Traubenkernmehl wird aus den Kernen reifer Weintrauben gewonnen und enthält natürliches OPC (Oligomere Proanthocyanidine) – einen sekundären Pflanzenstoff, der für seine antioxidativen Eigenschaften geschätzt wird. Das Mehl stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und ist frei von Zusätzen, was es zu einem reinen Naturprodukt macht.
Warum Bio Traubenkernmehl OPC eine gute Wahl ist
Bio Traubenkernmehl ist eine natürliche Quelle für OPC und Ballaststoffe, die beide zur allgemeinen Nährstoffversorgung beitragen können. OPC wird aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften geschätzt, und die enthaltenen Ballaststoffe unterstützen eine ausgewogene Ernährung. Das Traubenkernmehl kann leicht in Smoothies, Müslis oder Backwaren integriert werden und ist eine praktische Möglichkeit, die Vorteile der Traubenkerne in den Alltag einzubringen.
Rein und naturbelassen
Unser Bio Traubenkernmehl ist 100 % naturrein, vegan und frei von Gentechnik oder künstlichen Zusatzstoffen. Das Mehl wird schonend gemahlen, sodass die wertvollen Pflanzenstoffe optimal erhalten bleiben.
Verwendung
Bio Traubenkernmehl OPC kann vielseitig eingesetzt werden – ob als Ergänzung im Müsli, in Smoothies oder beim Backen. Es verleiht deinen Gerichten einen feinen, nussigen Geschmack und bringt die natürlichen Vorzüge von OPC auf einfache Weise in deine Ernährung.
Traubenkern-Pfannkuchen
Arbeitszeit
20 Minuten
Niveau
Einfach
Zutaten für 4 Personen
200 ml Milch
4 Eier
1 TL Backpulver
50 g flüssige Butter
100 g Zucker
1 Prise Salz
200 g Mehl
10 g Bio Traubenkernmehl
2 EL Traubenkernöl
1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung
Teig vorbereiten:
In einer großen Schüssel Milch, Eier, flüssige Butter, Backpulver, Zucker, Salz, Traubenkernöl und Vanillezucker miteinander gut verrühren.
Das Mehl und Traubenkernmehl nach und nach unter die flüssige Mischung heben und zu einem glatten Teig verrühren.
Pfannkuchen backen:
Eine beschichtete Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen. Nach Bedarf etwas Öl oder Butter in die Pfanne geben.
Den Teig portionsweise mit einem Löffel in die Pfanne geben und Pfannkuchen formen.
Die Pfannkuchen auf jeder Seite 2–3 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Servieren:
Die fertigen Pfannkuchen warm servieren. Sie schmecken pur oder mit zusätzlichen Toppings wie frischen Früchten, Honig, Ahornsirup oder Joghurt.
Tipp:
Das Traubenkernmehl gibt den Pfannkuchen nicht nur eine zarte, nussige Note, sondern auch eine ansprechende Farbe. Ein besonderer Genuss für alle, die gesunde Alternativen schätzen!
Weizen Traubenkernbrot
Zutaten
500 g Weizenmehl (Typ 405)
2 EL Bio Traubenkernmehl
2 EL kaltgepresstes Traubenkernöl
200–300 ml Wasser
2 TL Jodsalz
40 g Hefe
Optional: Thymian (getrocknet) oder Kümmel (gemahlen)
Optional: Traubenkernöl und Paprikapulver zum Bestreichen
Zubereitung
Teig kneten:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
Teig ruhen lassen:
Den Teig 1 Stunde gehen lassen, bis er merklich an Volumen zunimmt.
Formen:
Den Teig auf ein Backblech mit Backpapier legen oder in eine gefettete Kastenform geben. Nochmals gehen lassen.
Backen:
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 30–40 Minuten backen (Kastenform).
Für Fladenbrot beträgt die Backzeit 20–30 Minuten.
Verfeinern:
Nach Geschmack mit Schinken, Salami oder Schafskäse servieren. Alternativ vor dem Backen mit Traubenkernöl bestreichen und mit Paprikapulver bestreuen.
Tipp:
Traubenkernmehl verleiht dem Brot nicht nur eine besondere Farbe, sondern auch eine leicht nussige Note und ist reich an Antioxidantien!